Notre Carte

Que souhaitez-vous manger ce soir ?

À partager

TARTES FLAMBÉES APÉRO • DISPONIBLES EN PLAT ÉGALEMENT

NATURE 11.50€ / GRATINÉE 12.50€ / MUNSTER 14.50€/ TOMATES SÉCHÉES, ROQUETTE, MOZZARELLA DI BUFFALA 16.00€

Nos Entrées

Salade Vosgienne

9.50€

Lard fumé paysan, croûtons aillés, pommes de terre, oeuf poché, crème

Terrine de gibier du moment

9.50€

Assiette alsacienne

9.50€

Cervelas, gruyère, tomates, salade verte

Os à moelle aux escargots

12.50€

Salade verte

Nos Plats

Accompagnements aux choix : Frites, Légumes ou Spaetzles. SUPPLÉMENT GARNITURE : 1.00€

Truite Meunière

18.50€

ou Aux Amandes

19.50€

Accompagnée de pommes vapeur et de légumes de saison

Toffailles "à notre façon"

19.50€

Pommes de terre cuites à l’étouffé, oignons, échine de porc fumée, salade verte

Chic Vosgien

19.50€

Fromage blanc de la Ferme des Côtes du Frêne, assaisonné ciboulette échalote, Grenaille, échine fumée cuite, lard fumé paysan, jambon cru de Luxeuil

Chic au Saumon Fumé

22.50€

Fromage blanc de la ferme des Côtes du Frêne assaisonné ciboulette échalote, Grenaille, filets de saumon fumé de façon artisanale par La Belle Marée – Rochesson

Bouchée à la Reine au poulet fermier et champignons

19.50€

Bouchée à la Reine au poulet fermier, ris de veau et champignons

25.00€

Accompagnement : spaetzles ou frites

Choucroute Traditionnelle

19.90€

Cuisinée au vin blanc et aux 3 sortes de viande.

Burger du Moment

19.90€

Burger Jean d'Zoure

19.90€

Pain maison, steack haché pur boeuf 180g, compotée d’oignons, tomates, lard fumé paysan, Munster, salade verte

Tartare de Boeuf

23.50€

Coupé au couteau, frites et salade verte

Joue de Boeuf

28.50€

Garniture au choix de notre Cheffe

Entrecôte 300g - Race à viande Angus ou Simmental selon arrivage

28.50€

Sauce au choix (Poivre vert, burger, beurre maître d’hôtel)

Spécialités

Raclette

22.00€/pers

Fromage à raclette accompagné de charcuterie du Terroir Lorrain et pommes de terre.

Minimum de deux personnes.

Fondue

20.60€/pers

Emmental Grand Cru IGP, Comté AOP, Beaufort AOP Lorrain.

Minimum de deux personnes.

Aiguillette de Poulet pané / Jambon Blanc au Foin / Knacks

12.60€

1 sirop à l'eau, boule de Glace Vanille

Nos Pizzas

Le dimanche soir, à la place des Burgers, nous vous proposons nos pizzas napolitaines faites maison.

MARGHARITA

12.00€

Base tomate, basilic

REINE

13.50€

Base tomate, champignons, jambon au foin, mozza di Buffala

DIAVOLA

13.50€

Base tomate, Spinata Picante, mozza di Buffala

bressaude

13.50€

Base crème, oignons, pommes de terre, lard

RUCOLA

14.50€

Base tomate, roquette, jambon de Luxeuil, mozza di Buffala

Méditerranéenne

14.50€

Base tomate, poivrons, aubergines, courgettes, pousses d’épinard

Nos Desserts

Assiette de Fromage

9.00€

Notre sélection de la semaine

GLACES ET SORBETS

BOULE 2.70€ 2 BOULES 5.00€ 3 BOULES 7.00€

PARFUM(S) AU CHOIX : Vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, café, mirabelle, myrtille, plombière, pistache, citron vert

Café Liégois / Chocolat Liégois / Dame Blanche

7.50€

Tarte du jour Maison

7.50€

Crème Brûlée Maison

8.50€

Tiramisu Maison

8.50€

Profiteroles Maison

8.50€

Beignets de Brimbelles

8.50€

Et boule de glace Myrtille

Ananas flambé au Rhum

8.50€

Et boule de glace vanille

Mousse au Chocolat Maison

8.50€

Coupe Colonel

9.00€

Notre Carte

Que souhaitez-vous manger ce soir ?

À partager

TARTES FLAMBÉES APÉRO • DISPONIBLES EN PLAT ÉGALEMENT

Nos Entrées

Salade Vosgienne

Terrine de gibier du moment

Assiette alsacienne

Os à moelle aux escargots

Nos Plats

Truite Meunière

ou Aux Amandes

Toffailles "à notre façon"

Chic Vosgien

Chic au Saumon Fumé

Bouchée à la Reine au poulet fermier et champignons

Bouchée à la Reine au poulet fermier, ris de veau et champignons

Choucroute Traditionnelle

Burger du Moment

Burger Jean d'Zoure

Tartare de Boeuf

Joue de Boeuf

Entrecôte 300g - Race à viande Angus ou Simmental selon arrivage

Spécialités

Raclette

Fondue

Menu enfant

Aiguillette de Poulet pané / Jambon Blanc au Foin / Knacks

1 sirop à l'eau, boule de Glace Vanille

Nos Pizzas

MARGHARITA

REINE

DIAVOLA

bressaude

RUCOLA

Méditerranéenne

Nos Desserts

Assiette de Fromage

GLACES ET SORBETS

BOULE 2.70€ 2 BOULES 5.00€ 3 BOULES 7.00€

Café Liégois / Chocolat Liégois / Dame Blanche

Tarte du jour Maison

Crème Brûlée Maison

Tiramisu Maison

Profiteroles Maison

Beignets de Brimbelles

Ananas flambé au Rhum

Mousse au Chocolat Maison

Coupe Colonel

Ils ont apprécié notre cuisine... 🙂