L'Auberge Jean d'Zoure
Qui était Jean d'Zoure ?
Il n’y pas d’explications précises quant à l'origine du nom "Jean d’Zoure", mais plusieurs hypothèses existent…
Pour certains, l’origine de l’appellation « Jean d’Zoure » date d’il y a très longtemps.
Il y a plus de 100 ans, deux Jean habitaient dans le fond de Vologne. L’un habitait au-dessus du pont, ou plutôt à l’époque, au-dessus d’une vulgaire passerelle en bois, probablement démolie lors de la Seconde Guerre mondiale. Il n’y avait pas de route, très peu de maisons, juste un vulgaire chemin. L’autre Jean habitait en dessous de ce pont, d’où «Jean d’Zoure», qui, en patois Bressaud, « d’Zoure » signifie « en-dessous ».
Pour d’autres, l’appellation « d’Zoure » signifie « la porte du fond», en référence à la porte de sortie du fond de la vallée.







Archives de l'Auberge
Le Pont Jean d'Zoure a fait partie de la grande vague de reconstruction de 1951-1952. Sa configuration et son emplacement actuels diffèrent de l’avant-guerre : son axe a été modifié et le pont élargi.
Source
Un logo qui raconte une histoire...
Mise en contexte
L’Auberge Jean d’Zoure est un lieu qui se veut chaleureux, accueillant, et très attaché à son histoire. Véritable lieu d’échange, l’Auberge Jean d’Zoure apprécie recevoir amis et famille autour un bon repas dans une ambiance de partage : des rires, des saveurs et de l’histoire. Le logo de l’Auberge a été développé autour de l’histoire du lieu et des valeurs actuelles : un logo qui symbolise le patrimoine de La Bresse, le caractère de la montagne, et l’ambiance chaleureuse du lieu.


Composé des initiales de Jean d’Zoure, le sigle du logo représente les célèbres « Gens de dessous ». Les initiales forment la silhouette d’un personnage, Jean d’Zoure, qui s’apprête à remonter la route de La Bresse pour rejoindre le centre du village. Les initiales représentent également toute personne de passage sur le chemin de l’Auberge de Jean d’Zoure, ou visiteurs de La Bresse.
Les couleurs employées renvoient à l’environnement : l’ambiance rustique de l’Auberge dans le cadre naturel de La Bresse. La singularité de la typographie apporte de la personnalité à l’identité et renvoie l’image d’un lieu unique. L’irrégularité des traits renforce le caractère de la montagne, celle de La Bresse, dans laquelle se trouve l’Auberge.
Explication et construction
Boittelle Dominique2024-01-11 Excellent moment passé ici, à tout point de vue. Étant d'Épinal nous reviendrons pour sûr. Ilse Van Eetvelde2024-01-09 Lekkere eerlijke keuken. Vriendelijke en attente bediening. Gezellige bergsfeer. Zeker een aanrader. Reserveren is noodzakelijk. Lulu Ldas2024-01-08 Munstiflette un peu trop salée à mon goût. L’entrecôte un régal. La fondue relativement bonne, beaucoup de goût au vin. La salade très bien assaisonnée. Rapport qualité / prix raisonnable A B (AlxMx)2024-01-06 Un condensé de fraîcheur et d'authenticité, une pointe de sophistication, un burger très "haut de gamme". Les desserts feront saliver les plus gourmants. Les vins semblent honnêtes. Endroit très charmant très calme visité en hiver, service très efficace et très souriant. Pas de prix magiques pour des plats "mangeurs moyens" cependant très largement compensés sur le versant qualité. Globalement très satisfaits de ce repas. Stéphane TURRATA2024-01-06 Auberge conviviale qui sert de bons produits à des tarifs justes, pour nous une raclette, seul bémol le bruit ambiant, et la promiscuité, chacun son truc leo landi2024-01-05 Amazing restaurant, nice location, typical french food and professional service. I recommend it! We didn’t have a reservation but the blonde waitress with tattoos was so polite to us and struggled herself to find a free table for us. She managed our table and everything was perfect. pam corroyer2024-01-04 Belle auberge, chaleureuse où il fait bon s y arrêter. Nous n avions pas réservé et nous avons été bien reçu. Fondue très bonne, le service est parfait. Merci pour cette découverte Xavier Launay2024-01-02 Nous avons passé une bonne soirée et les assiettes étaient bonnes













